管理栄養士　過去問集

21　ヒトの細胞に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 リソソームでは、ATPの合成が行われる。

(2)　細胞膜のリン脂質は、親水性部分が向き合って二重層をつくる。

(3)　ゴルジ体では、遺伝情報の転写が行われる。

(4)　滑面小胞体では、脂質の代謝が行われる。

(5)　細胞内液のNa+濃度は、細胞外液より高い。

22　染色体・核酸に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 クロマチンには、たんぱく質は含まれない。

(2)　細胞内のRNAで量が最も少ないのは、リボソームRNA (rRNA)である。

(3)　DNAリガ-ゼは、DNA中の特定塩基配列を切断する。

(4)　DNAと伝令RNA (mRNA)の塩基対形成を、DNAの変性と呼ぶ。

(5)　ポリメラーゼ連鎖反応(PCR)法には、DNAポリメラーゼが用いられる。

23　生体エネルギーと代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 脱共役たんぱく質(UCP)は、酸化的リン酸化を促進する。

(2)　Na+,K+-ATPaseは、K+を細胞外へ排出する。

(3)　摂取した水分子の酸素原子は、呼気中の二酸化炭素分子には含まれない。

(4)　代謝過程で生じた熟は、身体活動のためのエネルギー源として利用することができる。

(5)　脂肪酸のβ酸化経路には、中間代謝物と酸素分子が反応する過程はない。

24　酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 アポ酵素は、補欠分子族を含む。

(2)　律速酵素は、代謝経路で最も速い反応を触媒する。

(3)　アイソザイムは、同じアミノ酸配列をもつ。

(4)　化学反応の活性化エネルギーは、酵素によって低下する。

(5)　競合阻害では、酵素反応の最大速度(Vmax)は低下する。

25　アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 オートファジー(autophagy)は、たんぱく質を合成する作用である。

(2)　アラニンは、アミノ基転移反応によりオキサロ酢酸になる。

(3)　アスパラギン酸は、ケト原性アミノ酸である。

(4)　プロテインキナーゼは、たんぱく質分解酵素である。

(5)　尿素回路は、肝臓に存在する。

26　糖質の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 へキソキナーゼは、糖新生系の律速酵素である。

(2)　肝臓には、グルコース-6-ホスファターゼが存在する。

(3)　グリコーゲンが加リン酸分解されると、グルコースが生成する。

(4)　ペントースリン酸回路は、尿素回路の側路である。

(5)　グルカゴンは、グリコーゲン合成を促進する。

27　脂質とその代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 HDLの粒子径は、キロミクロンより大きい。

(2)　肝臓のLDL受容体は、HMG-CoA還元酵素の阻害に伴って減少する。

(3)　インスリンは、リポたんぱく質リパーゼ活性を低下させる。

(4)　リポたんぱく質のコア部分は、リン脂質からなる。

(5)　スカベンジャー受容体は、酸化LDLを結合する。

28　健常成人の血液検査項目と、その数値及び単位の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 動脈血のpH　-----------　7.1

(2)　動脈血の酸素飽和度　---　48％

(3)　空腹時血糖値　---------　96g/L

(4)　血漿の浸透圧　---------　284mOsm/L

(5)　血漿総たんばく質値　---　4.3g/L

29　がんに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 p53は、がん遺伝子の一つである。

(2)　がん細胞が腹膜にばらまかれる進展様式を播種という。

(3)　A型肝炎ウイルスは、肝細胞がん発症と密接な関係がある。

(4)　原発性肺がんの大部分は、移行上皮がんである。

(5)　腸上皮化生は、直腸がんの前がん状態である。

30　症候に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 浮腫は、血漿膠質浸透圧の上昇により生じる。

(2)　タール便は、直腸における出血でみられる。

(3)　仮面高血圧は、診察室血圧が高血圧である。

(4)　JCS (Japan Coma Scale)は、心機能の指標である。

(5)　起坐呼吸は、呼吸を楽にするために座位をとる状態である。