管理栄養士　過去問集

121　臨床栄養で使用される用語に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ｡

(1)　 クリニカルパスに基づいて、家族へ栄養治療計画の説明を行う。

(2)　食事への毛髪混入予防は、リスクマネジメントの一つである。

(3)　ノーマリゼーションに基づいて、障がい者の栄養介入を行う。

(4)　インフォームドコンセントでは、患者及び家族の意思は反映されない。

(5)　ターミナルケアでは、患者の嗜好を尊重する。

122　栄養における診療報酬・介護報酬算定に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 食道がん術後は、入院栄養食事指導の算定対象となる。

(2)　外来患者は、経口移行加算の対象となる。

(3)　在宅療養患者は、栄養管理実施加算の対象となる。

(4)　栄養サポートチーム加算は、毎日算定できる。

(5)　栄養マネジメント加算は、1週間に1回算定できる。

123　75歳、男性、身長178cm、体重70kg(標準体重70kg)の入院患者の1日尿中クアチニン排泄量が1,100mgのときのクレアチニン身長係数である。正しいのはどれか。1つ選べ。ただし、クレアチニン排泄基準値は、標準体重1kg当たり23mgである。

(1)　 約150％

(2)　約100％

(3)　約90％

(4)　約70％

(5)　約50％

124　臨床で用いる窒素出納を求める簡易式である。正しいのはどれか。1つ選べ。ただし、尿中への1日窒素排泄量が、体全体の窒素排泄量の80％を占める。

(1)　 0.8/尿中窒素排泄量(g/日)------- 6.25/たんぱく質摂取量(g/日)

(2)　尿中窒素排泄量(g/日)/0.8------- 6.25/たんぱく質摂取量(g/日)

(3)　6.25/たんぱく質摂取量(g/日)　---- 0.8/尿中窒素排泄量(g/日)

(4)　たんぱく質摂取量(g/日)/6.25　---- 0.8/尿中窒素排泄量(g/日)

(5)　たんぱく質摂取量(g/日)/6.25　---- 尿中窒素排泄量(g/日)/0.8

125　臨床検査値による栄養状態の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 血清アルブミン値は、栄養不良により上昇する。

(2)　血中尿素窒素値は、食事摂取量の影響を受けない。

(3)　尿中クレアチニン排泄量は、筋肉量の指標となる。

(4)　血清トランスフェリン値は、脂質代謝の指標となる。

(5)　血清C-ペプチド値は、尿酸代謝の指標となる。

126　入院患者の栄養ケア計画に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)　 疾患の治療方針に沿う。

(2)　多職種で計画を立てる。

(3)　家族への栄養教育は含まない。

(4)　食事計画に対する患者の同意を得る。

(5)　決定した内容を文章化する。

127　経口栄養法に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)　 軟食は、主食の形態による分類である。

(2)　流動食の目的の一つは、水分の補給である。

(3)　常食は、患者の年齢も考慮した食事である。

(4)　特別食加算の貧血食は、溶血性貧血が対象である。

(5)　注腸造影検査食は、食物繊維を少なくした食事である。

128　経腸栄養法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 経鼻経管法では、カテーテル先端を回腸に留置する。

(2)　成分栄養剤の脂肪エネルギー比率は、20％である。

(3)　腸瘻による経腸栄養管理は、8週間を超えてはならない。

(4)　食道通過障害時には、使用できない。

(5)　肝不全用経腸栄養剤は、芳香族アミノ酸を少なくしている。

129　静脈栄養法による栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 生理食塩液には、9mEq/LのNa+が含まれる。

(2)　成人のブドウ糖の投与速度は、10mg/kg体重/分とする。

(3)　高カロリー輸液用基本液には、亜鉛が含まれる。

(4)　ビタミンB6欠乏では、代謝性アシドーシスを発症する。

(5)　脂肪乳剤は、末梢静脈から投与できない。

130　68歳、男性、食欲不振があり最近の6週間で体重が8kg減少し入院した。入院時身長170cm、体重52kg、血清アルブミン値2.8g/dLで低栄養状態と判定された。この患者の中心静脈栄養管理の方針に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)　 エネルギー投与量を40kcal/kg/日から開始する。

(2)　水分補給を実施する。

(3)　血清カリウム値をモニタリングする。

(4)　血清リン値をモニタリングする。

(5)　血清マグネシウム値をモニタリングする。