管理栄養士　過去問集

131　POS(problem oriented system)に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)　患者の全人的ケアを目指す。

(2)　問題志向型診察録(POMR)の基本データは、SOAPに分けて記録する。

(3)　問題解決のためのプロセスを示す。

(4)　栄養アセスメントの結果を記録する。

(5)　複数の医療スタッフからの情報が収集できる。

132　52歳、男性。10年来の菜食主義者で、下肢のしびれ、知覚鈍麻、舌乳頭の萎縮、平均赤血球容積(MCV)が110 ｆＬを示した。この症例で欠乏しているビタミンである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　ビタミンA

(2)　ビタミンB1

(3)　ビタミンB12

(4)　ビタミンC

(5)　ビタミンD

133　肥満に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　原発性肥満では、除脂肪体重を減らす。

(2)　原発性肥満では、月経異常は起こらない。

(3)　クッシング症候群では、中心性肥満を呈する。

(4)　超低エネルギー食は、1,000 kcal/日である。

(5)　インスリン感受性が高まる。

134　62歳、女性、主婦。身長160cm、体重68kg(標準体重56kg)、BMI 26.6 kg/m2。 HbA1c (JDS) 7.1％、HbA1c (NGSP) 7.5％、空腹時血糖値150 mg/dL、血清クレアチニン値0.7 mg/dL、微量アルブミン尿(－)、血圧150/98 mmHgであった。この患者の栄養基準の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　　1,800--------------1.0～1.2------------7.5

(2)　　1,800--------------1.0～1.2------------5.0

(3)　　1,400----------------0.8---------------5.0

(4)　　1,400--------------1.0～1.2------------5.0

(5)　　1,000----------------0.8---------------7.5

135　活動期クローン病の栄養療法である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　高動物性たんぱく質食

(2)　高脂肪食

(3)　高食物繊維食

(4)　ミキサー食

(5)　成分栄養剤

136　肝性脳症を繰り返す肝硬変患者の管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　エネルギー量は、20 kcal/kg標準体重/日とする。

(2)　たんぱく質は、1.5 g/kg標準体重/日とする。

(3)　食物繊維を制限する。

(4)　ラクツロースを投与する。

(5)　芳香族アミノ酸を投与する。

137　慢性膵炎代償期患者が非代償期に移行した時に認められる変化である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　体重は増加する。

(2)　血中アミラーゼ値は上昇する。

(3)　血糖値は上昇する。

(4)　腹部疼痛は増強する。

(5)　消化吸収機能は亢進する。

138　高LDL-コレステロール血症の食事療法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　エネルギー量は、15～20 kcal/kg標準体重/日とする。

(2)　飽和脂肪酸のエネルギー比率は、4.5％以上7.0％未満とする。

(3)　コレステロールは、400 mg/日以下とする。

(4)　食物繊維は、10 g/日以下とする。

(5)　ビタミンAは、3,000レチノール当量(μgRE)/日以上とする。

139　糖尿病性腎症の顕性腎症前期(第3期A)の食事療法に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　エネルギー量は、40 kcal/kg標準体重/日とする。

(2)　たんぱく質は、0.8～1.0 g/kg標準体重/日とする。

(3)　カリウムは、500 mg/日以下にする。

(4)　カルシウムは、400 mg/日以下にする。

(5)　水分は、前日の尿量分に制限する。

140　55歳、女性、主婦。身長160cm、体重60kg、BMI 23.4 kg/m2。血圧160/100 mmHg、糸球体濾過量(GFR) 95 mL/分/1.73 m2、尿たんぱく量0.8 g/日であった。この患者の栄養基準の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)　 40-----------------0.6--------------7.5

(2)　 40-----------------1.0--------------5.0

(3)　 30-----------------0.6--------------5.0

(4)　 30-----------------1.0--------------5.0

(5)　 30-----------------1.0--------------7.5